buat yoghurt yuks ^^

Yoghurt Minuman Sehat Pengganti Susu
Istilah “yoghurt” berasal dari bahasa Turki, yang berarti susu asam. Yoghurt didefinisikan sebagai bahan makanan yang berasal dari susu dengan bentuk menyerupai bubur atau es krim, yang rasanya asam. Dari dulu hingga sekarang penggemar berat yoghurt adalah masyarakat masyarakat Eropa dan Amerika, terutama Belanda, Perancis dan Swiss.
Walaupun tidak sepopuler di negara Barat, di Indonesia saat ini yoghurt sudah mulai populer. Produk ini dengan mudah dapat dijumpai di berbagai pasar swalayan dalam berbagai kemasan, warna dan citarasa yang khas.
Yoghurt dibuat melalui proses fermentasi menggunakan campuran bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri-bakteri ini menguraikan gula susu (laktosa) menjadi asam laktat. Adanya asam laktat inilah yang menyebabkan yoghurt berasa asam. Proses fermentasi menyebabkan kadar laktosa dalam yoghurt berkurang, sehingga yoghurt aman dikonsumsi oleh yang telah lanjut usia atau yang alergi terhadap susu.
Sejumlah ahli mengatakan beberapa manfaat dapat dipetik dari yoghurt adalah :
©      Yoghurt dapat menghasilkan zat-zat gizi yang diperlukan oleh hati sehingga berguna untuk mencegah penyakit kanker
©      Mikroba pada yoghurt bermanfaat untuk membantu proses pencernaan di dalam tubuh, sehingga yoghurt baik sekali di konsumsi bagi mereka yang memiliki masalah perut tidak ‘beres’
©      Yoghurt memiliki gizi yang lebih tinggi dibanding susu segar. Kandungan lemaknya pun juga lebih rendah, sehingga cocok bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah kalori
©      Yoghurt juga dapat membantu proses penyembuhan lambung dan usus yang luka.
©      Meminum yoghurt secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
©      Yoghurt bermanfaat untuk mencegah infeksi vagina dengan menghambat perkembangan jamur, karena yoghurt mampu mengurangi tingkat keasaman (pH).
http://tokoalat.com/manfaat-yoghurt-cara-pembuatan-yoghurt.html
http://turunberatbadan.com/2564/manfaat-yoghurt-yang-perlu-anda/
Bahan yang dibutuhkan :
©      Susu kedelai
©      Bakteri yoghurt / yoghurt siap saji
©      Susu bubuk
Cara membuat :
©      Pertama, sterilkan wadah wadah yang nantinya akan dipakai untuk membuat yoghurt dengan mencucinya terlebih dahulu dan mengeringkannya
©      Lalu siapkan panci untuk menghangatkan susu kedelai
©      Ketiga, rebus susu kedelai dengan api yang paling kecil
©      Tuangkan satu wadah yoghurt siap saji dan 4 sendok susu bubuk kedalam panci yang berisi susu kedelai tadi
©      Aduk terus hingga semua tercampur, jika
©      Jika sudah hangat hangat kuku, matikan api dan aduk lagi sebentar
©      Lalu, tuangkan susu kedalam wadah yang tertutup
©      Diamkan selama 1 hari
©      Insya Allah yoghurt sederhana jadi dan siap disajikan J

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

THA XL

Image
jadi sebenernya ini udah berawal beberapa bulan yang lalu..emm yaa pas awal2 aku masuk SMA gitulah. yap SMA N 1 Yogyakarta. heuuupmh..cukup mengejutkan ternyata. GVT menendakan bagaimana SMA 1 sebenarnya guys. sempet menghela nafas panjang. stop deh ngomongin sekolah, topik nya adalah ke;uarga baruku. yap KELUARGA TELADAN HIKING ASSOCIATION.. jadi tahun ini adalah angkatan 40 yaaaaa angkatanku ^^ nih ya aku kenalin satu-satu nah..dari paling kiri pake krudung coklat namanya hayu, lalu aku yang pake krudung kunig, rissa pake krudung ungu, and then aufaa yang pake krudung hijau lumut, krudung merah cetar itu ida, lalu yang lirik2 itu tata, vio pake krudung pink, njuk indah temang, nisa mendes, mbak gentho frida, eva si braok, fitri (baca: pipit), terus devi, terus ipeeeh..yang cowok dari paling kiri namanya ikhsan (baca: sansan), terus hafid, lalu ali (baca: ucok), hilal si gondes, lalu ischaq si hiperaktif, lalu mas abdan yang diam2 menghanyutkan =)) wkwkwkwk. pie-pie? teman2ku mu
Read more

first impression masker kefir!

Hai! Jadi kali ini aku mau review aja deh ya..berhubungan liburan semester ini aku belum dan sepertinya tidak ada liburan gitu hehe Masker kefir beberapa bulan yang lalu sedang ngetrend, dan apa banget aku baru nyobainnya beberapa minggu ini wkwk Awalnya iseng aja, beli di olshop, bilangnya bias menghilangkan bekas jerawat, ngilerlah karena muka aku emang habis breakout agak parah gitu. (foto nya nyusul yak). Aku beli di shopee tokonya elysyana. jadi mereka jualnya masker kefir yang versi sekali pakai gitu. harganya 500-1000 rupiah saja. dan aku beli yang pure, greentea, sama etawa. BAUnya woy. kayak bau kaos kaki masa wkwk. gak ding, bauknya kayak bau basi gitu, asem asem gajelas. tapi ya tetep aku pakai, secara udah beli masak gadipake  kan sayang.. Aku pake nya sehari 2x gais, pagi hari dan malam hari sebelum tidur. Sebelum make aku pastikan tanganku bersih dan muka aku udah raup (basuh muka). trus dikeringin, trus baru pake maskernya deh. Setelah diaplikasikan maskernya, baun
Read more
Dan biarkanlah kesabaran menemani keraguan keraguan yang berjalan bersama buah pikiran Lalu semoga saja detik dan kawan2nya berbaik hati memberikan jawaban diselanya Karena sesungguhnya kesabaran tidak akan merelakan ketulusan yang dibangun dengan doa. Hehe Semoga Alloh senantiasa menjaga hatiku tetap berpegangteguh pada-Nya. Allahumma aamiin
Read more